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品牌故事

从剑南春看中国白酒品牌价值的塑造
来源:糖酒快讯 - 白酒 浏览次数:277 发布时间:2015-4-22

    “这是我们不变的标志,因为唐朝;这是我们不舍的情节,由于唐朝;这是我们不忘的记忆,回味唐朝。大唐国酒,剑南春。这是剑南春品牌的传播内容,很明显,是通过强化剑南春和唐朝的关系,证明自己血统纯正、历史悠久、中华文化的符号等。

    做为知白酒牌的剑南春,品牌价值的塑造一定要在 “大唐国酒”这个方向上吗?我们先从白酒的起源说起。


  白酒起源于元朝
  明朝李时珍的《本草纲目》记载: “烧酒非古法也,自元时始创,其法用浓酒和糟入甑,蒸令气上,用器承取滴露,凡酸败之酒皆可蒸烧。近时惟以糯米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲酿瓮中十日,以甑蒸好,其清如水,味极浓烈,盖酒露也。”
  《本草纲目》中除说明烧酒创始于元代之外,还简略记述了烧酒的酿造蒸馏方法,这里记载的使用蒸馏技术,获得的烧酒就是今天的白酒,是目前比较可信的记载。
  白酒起源于唐朝
  还有一种比较有争议说法是白酒起源唐朝,依据是中唐人李肇所撰的《唐国史补》里有一句“酒则有乌程之若下,荥阳之土窑春,剑南之烧春”。
  另有唐代文学巨匠雍陶诗云:“自到成都烧酒热,不思身更入长安”。
  李肇和雍陶文中所说的“烧酒”,是否就是今天的酿造酒?单从名字上,还不能定论。
  因为,同样是唐代的《投荒杂录》记载了烧酒的制作方法:南方饮“既烧”,即实酒满瓮,泥其上,以火烧方熟,不然不中饮。这显然不是蒸馏酒的制作工艺,所以很难判断唐代的烧酒就是今天的蒸馏酒。
  通过以上历史资料我们发现,剑南春作为与茅台、五粮液齐名的高端白酒品牌,将“大唐国酒”做为品牌口号,强化自己的历史文化价值,不是剑南春最好的选择。
  原因是,品牌口号是品牌的精髓,好比一件给消费者的信物,一切营销工作是放这信物的盒子,数亿元打造一个盒子,放一颗不属于你的信物。
  但是你的信物(你的品牌价值)并没有真正给到消费者,消费者拿到了盒子,把盒子里的信物一扔,你的品牌跟消费者之间,就会没有任何联系。  
  换言之,有多少消费者会从“唐朝”联想到剑南春?(好吧,也许在巨量的市场投入下,重复也是一种力量,哦耶!)作为中华文化符号之一的唐朝,和高端酒水消费场景的关联是什么?
  未来10年,中国经济増速集体放缓,随着中产阶层的不断壮大,市场环境也由大众化消费向小众市场转变。这种外部环境与内部环境的悄然变化,使得前20年“我是中国酒文化传承者”的营销模式,逐步陷入困境。
  众多中国白酒品牌,重塑自己的品牌价值,迫在眉睫。由于缺乏与市场环境接轨的品牌价值,使得许多大牌白酒,在转型期,还在盲目的寻找一招制敌的妙招。
  当然我们已经看到,“男人的情怀”洋河;“智慧人生”舍得酒等品牌的壮大,是将历史文化做为品牌背书,从品牌元素中提炼出,目标消费群认同的价值,这就是品牌营销的本质。
  当然,一个优秀的品牌价值是可以与时俱进的去演绎,通过不断演绎加强与消费群的黏性,近期洋河传播自己十年前的广告内容,其实完全可以去演绎,当代男人的情怀是什么?
  国际知名的酒水品牌大多具有独特的品牌价值,这也是他们能成为国际品牌的根本原因之一。
  JOHNNY WALKER
  他是把品牌名与绅士精神结合,挖掘出品牌价值,“永远向前”,一百多年来,他所以的营销工作,就是通过系统的演绎这个品牌价值,获得目标消费群的认同。
  芝华士
  徽章造型的瓶贴与高端社交圈的派对生活结合,“活出骑士风范”这一品牌价值,满足了高端消费群荣耀、奢华、优雅、随性的派对生活体验。
  马爹利
  马爹利的瓶身上有个金燕子的图腾,将这个图腾与端消费群的心境结合,塑造出“腾飞之翼”的品牌价值,这也高端消费群共有的心理倾向。
  通过以上三个国际品牌,我们可以看出他们的共同点,都是将自己的品牌元素与目标消费群的需求相结合,打造品牌独特的价值,然后再通过系统的演绎强化,提升。
  这样做的好处是,第一,有专属行和比较直接的联想,因为是从自身品牌元素打造。其次,具备差异性,我们经常提到差异性,其实做好自己,本身就是差异性。最后是目标消费群比较容易认同,因为自然的结合了消费群的内在需求。
  脱离大量同义反复的历史文化叙述模式,依托历史文化,进行品牌价值再塑造,是未来白酒品牌营销的方向,只有从集体叫嚣“高大空”的历史文化中,走出来,真正走到目标消费群的内心深处,形成共鸣,白酒品牌的路才能越走越宽

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