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这样喝,才不浪费好酒!
来源:贵州老窖系列酒全国营销中心 浏览次数:398 发布时间:2021-7-12

自古以来,酒就不只是用来豪饮  而是用来细细品味的  酒中的滋味千变万化  必须要会喝才能品出其中妙味  今天小编就教你如何正确地品酒  怎么样喝,才不浪费好酒  才能体验每一滴好酒的独特滋味!

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了解舌头,相信酒友们都曾在酒中品尝到过酸、甜、苦、辣等几种味道。虽然舌头负责感知各种不同的味道,但舌头上的各个区域对不同的味道敏感度却不相同。所以,如果我们想要更专业地品酒,就要明白舌头的味蕾分区。

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正常情况下品尝甜味的敏感区在舌尖、咸味的敏感区在舌尖到舌的两侧边缘、酸味的敏感区在舌的两边、苦味最敏感的部位是舌根。在品酒的时候很多人直接把酒咽下去就会常常出现“囫囵吐枣,不知其味”的囧境,真正会品酒的人常常会让酒体在口中停留数秒,细细品味后才咽下。

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品酒技巧,酒体入口,要先接触舌尖,再接触两侧,接着接触舌根部,最后鼓动舌头打卷,使酒铺展到整个舌面,这样才能进行味觉的全面判断。用舌头品尝酒的味道时,要分析嘴里酒的味道变化,酒留在口腔中的时间约10秒钟,待得酒体沾满口腔,再缓缓喝下。  同时还可以用舌头抵住前颔,让酒气从鼻孔随着呼吸排出,就能充分感受酒的香气。品尝后别急着喝下一口,留点时间给自己,静静回味贵州老窖的美好。

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品酒的形容词,有一句谚语叫:水壶煮汤圆,有嘴说不出。意思就是我们心中有了想法,却找不到合适的词语讲出我们的感受。品酒也是如此,当我们对一款酒的特质了然于心之后,就需要恰当的词语来描述它。接下来,就让小编教你一些专业用语,让你在品酒的时候“笔墨于胸、巧舌如簧”。    第一是“绵柔”。主要是指白酒口感中的厚实感。以贵州老窖为例,美酒入口,你不会感觉到很烧,而是感觉到如一团温暖的水,迅速晕开融入我们的肠胃。第二是“甘甜”。当我们细细咀嚼一粒米饭时,会感受到淀粉带来的甜味。好的白酒正是这样,当你细细品味时,舌头定会感到丝丝甜意。    第三是“爽净”。净指的是不粘口,口感爽滑,一个“爽”字,也道出了品酒时的愉悦与酣畅。    第四是“香”。香指的是白酒特有的香气。淡雅幽香,缱绻于空气中,让人随之飘飘然。    第五是“醇和”。“醇和”一方面指白酒酒质纯正清澈,一方面指的是美酒入口后丰满圆润的感觉。    第六是“正”。正是口味上的正,味道纯正、芳香馥郁。“正”还是心理上的正,就如贵州老窖,品牌正宗,匠心坚持,品质始终如一。

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 贵州老窖的美好滋味,白酒专家是这样称赞的:  芳香浓郁、纯正典雅、绵柔甘洌  丰满圆润、香味谐调、风格典型!

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